1. Επιλογή μέσω επισήμανσης και εμφάνισης: Τα διεθνή πρότυπα επιβάλλουν συγκεκριμένες απαιτήσεις για την επισήμανση των αιθέριων ελαίων. Οι ετικέτες προϊόντων απαιτούν συνήθως τη συμπερίληψη των ακόλουθων πληροφοριών: την κοινή ονομασία του φυτικού είδους (που μπορεί να παρέχεται στη γλώσσα της χώρας παραγωγής ή πώλησης), τη βοτανική ονομασία (η οποία πρέπει να είναι στα λατινικά), το μέρος του φυτού που χρησιμοποιείται για την εκχύλιση, τη μέθοδο εκχύλισης, τη χώρα προέλευσης, τα επίπεδα καθαρότητας και τον όγκο. Η συσκευασία γίνεται συνήθως με χρήση σκούρων, ανοιχτόχρωμων-γυάλινων μπουκαλιών.
2. Επιλογή με βάση γνωστά αρώματα: Η εξοικείωση με ορισμένες κοινές ποικιλίες αιθέριων ελαίων μας επιτρέπει να μετρήσουμε τη συνολική ποιότητα μιας μάρκας. Ακόμη και μέσα στα ίδια φυτικά είδη, τα αιθέρια έλαια μπορεί να παρουσιάζουν διακυμάνσεις στην μυρωδιά λόγω διαφορών στην προέλευση, τις μεθόδους εκχύλισης και τις περιόδους συγκομιδής. Ωστόσο, θα διατηρήσουν πάντα το χαρακτηριστικό άρωμα που είναι μοναδικό για τη συγκεκριμένη ποικιλία.
3. Επιλογή μέσω του τεστ αλκοόλ: Τα περισσότερα αιθέρια έλαια διαλύονται πλήρως στο αλκοόλ. Εάν, ωστόσο, έχουν νοθευθεί με φυτικά έλαια ή ορυκτέλαια, θα συμβεί ένα φαινόμενο διαχωρισμού: το συστατικό φυτικό ή ορυκτέλαιο θα επιπλέει στην επιφάνεια της αλκοόλης, ενώ το πραγματικό συστατικό αιθέριου ελαίου διαλύεται μέσα της. Σημειώστε, ωστόσο, ότι αυτή η δοκιμή είναι αναποτελεσματική για την ανίχνευση νοθείας που περιλαμβάνει άλλες πτητικές ουσίες.
4. Επιλογή με βάση την αντίδραση του δέρματος: Όσο πιο καθαρή είναι η ποιότητα ενός αιθέριου ελαίου, τόσο μεγαλύτερη είναι η ισχύς διείσδυσής του στο δέρμα. Όταν αγοράζετε αιθέρια έλαια, μπορείτε να εκτελέσετε μια δοκιμή επιθέματος ταμπονάροντας ελαφρά ένα αραιωμένο δείγμα στο πίσω μέρος του χεριού σας ή στην εσωτερική πλευρά του καρπού σας, ακολουθούμενο από ένα σύντομο μασάζ με τα δάχτυλά σας. Τα αιθέρια έλαια υψηλής ποιότητας θα απορροφηθούν σχεδόν αμέσως και δεν θα αφήσουν γυαλιστερά, λιπαρά υπολείμματα στο δέρμα.
5. Επιλογή μέσω χρωματογραφημάτων αιθέριων ελαίων: Η αέρια χρωματογραφία (GC) είναι μια επιστημονική μέθοδος που χρησιμοποιείται για την ανάλυση της μοριακής δομής των αιθέριων ελαίων. Οργανισμοί όπως η SGS χρησιμοποιούν χρωματογραφική ανάλυση για να επαληθεύσουν την ποιότητα των αιθέριων ελαίων. Η κύρια εφαρμογή της χρωματογραφίας αιθέριων ελαίων έγκειται στον έλεγχο ταυτότητας της ποιότητας του ελαίου. Τα αποτελέσματα που προκύπτουν από τη χρωματογραφική ανάλυση χρησιμεύουν ως "δεδομένα DNA" του αιθέριου ελαίου. Με την εξέταση αυτών των δεδομένων, μπορεί κανείς να προσδιορίσει με σαφήνεια την ακριβή περιεκτικότητα κάθε χημικού συστατικού, επιτρέποντας έτσι μια επιστημονική και αποτελεσματική αξιολόγηση της συνολικής ποιότητας του αιθέριου ελαίου.
